www.cheprofumodifamiglia.com
Pages Navigation Menu
  • Home
  • Chi sono
  • Che profumino kids
  • Galleria
  • Contatti
  • IL BLOG
  • Le ricette
Home » IL BLOGPage 2
  • Post Image

    Filetto di salmone al cartoccio, wasabi e semi di papavero

    Pubblicato il 20 novembre 2013 da Giusi in Pranzi e pranzetti, Secondi piatti

    Direttamente dal sito de “La Cucina Italiana” stasera vi propongo una strepitosa ricetta: filetto di salmone al cartoccio, wasabi e semi di papavero. Velocissima, leggera e semplicemente deliziosa.  Ci siamo leccati i baffi!!!     INGREDIENTI (per 4 persone) 600 g di filetto di salmone o meglio 4 filetti di salmone pulito, senza spine 5 […]

    Nessun commento. Continua...
  • Post Image

    Lo Chef Felice Sgarra e la sua prima, lucente Stella Michelin

    Pubblicato il 17 novembre 2013 da Giusi in Chiacchiere allo sgabello

    Ciò che mi lega alla cucina in generale e allo Chef Felice Sgarra in particolare ha il sapore di tempi molto duri, di lotte senza tregua, di vita sognata e reinventata. Chi mi è più vicino sa di cosa sto parlando, gli amici un po’ più lontani si accontenteranno di sapere che quando VUOI vivere […]

    3 Commenti. Continua...
  • Post Image

    Dentice al cartoccio al profumo di lime

    Pubblicato il 10 novembre 2013 da Giusi in Pranzi e pranzetti, Secondi piatti

    Novembre 2013, per la gioia di tutti è ancora estate e i doni del mare regnano sovrani sulla nostra tavola. INGREDIENTI Dentice aromi vari (io l’ho profumato con timo, prezzemolo e lime) PROCEDIMENTO Pulite e lavate bene il dentice. Spennellatelo con olio da entrambi i lati, riempite il pancino con gli aromi, accartocciatelo in carta […]

    2 Commenti. Continua...
  • Post Image

    Comfort food: olive dolci e pane abbrustolito

    Pubblicato il 31 ottobre 2013 da Giusi in Comfort food, Pranzi e pranzetti

      Olive dolci pugliesi (il nome corretto è – come mi ha insegnato la mia amica Mariella –  nolche) con pane di Altamura abbrustolito… più comfort food di questo! Come si preparano? Io le adoro semplicemente fritte in padella con poco olio ma si possono cucinare in diversi altri modi. Il mio amico Matteo, per […]

    Nessun commento. Continua...
  • Post Image

    Patate, riso e cozze

    Pubblicato il 19 ottobre 2013 da Giusi in Pranzi e pranzetti, Primi piatti

    Fine ottobre, temperatura primaverile, cielo azzurro e… PATATE, RISO E COZZE.     INGREDIENTI (per 8 persone) 2 kg. di cozze 800 gr. di patate 700 gr. di pomodori maturi 600 gr. di cipolle 350 gr. di riso prezzemolo pecorino grattugiato 4 spicchi di aglio sale grosso olio extravergine di oliva PROCEDIMENTO Preparate tutti gli […]

    Nessun commento. Continua...
  • ‹
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • ›
  • »
Visit Us On FacebookVisit Us On PinterestVisit Us On Twitter

collaboro con

I più visualizzati

  • Tentacoli di polpo affogati in crema di patate
    Tentacoli di polpo affogati in crema di patate
  • Polpo cotto nella sua acqua in crema di patate (ricetta dello Chef Felice Sgarra)
    Polpo cotto nella sua acqua in crema di patate (ricetta dello Chef Felice Sgarra)

Tag

aceto balsamico acqua aromatizzata acqua aromatizzata ai lamponi anguria asparagi babbo natale bevande dissetanti bicchierini burrata burrata pugliese cake design cakes cheprofuminokids cheprofumodifamiglia dolci al cucchiaio Felice Sgarra finger food formaggio primosale frutta estiva gamberi gamberi al brandy insalate estive menù di natale orto in terrazza panzerotti panzerotti fritti panzerotti ripieni pasta di zucchero Pasta sfoglia patate piatti estivi piatti pugliesi pranzi d'estate raccolta di ricette ribes e lime ricette estive ricette pugliesi ricotta risotto salmone al vapore scampi scampi marinati secondi piatti squaletto di anguria tiramisù

Personaggi ed interpreti

Giusi Falco: fornelli e testi
Tommy Scarabino: set e foto

Mariana e Kiara
"CheprofuminoKids"

Parenti e amici
al pc e, talvolta, intorno alla nostra tavola

Categorie

  • Cakes… my passion
  • Che profumino Kids
  • Chiacchiere allo sgabello
  • Pranzi e pranzetti
    • Antipasti
    • Bevande estive
    • Comfort food
    • Dal tavoliere al forno
    • Dolci
    • Finger food
    • Le insalate
    • Menù
      • Menù dell'amicizia
      • Menù di Natale
    • Primi piatti
    • Ricette tipiche pugliesi
    • Secondi piatti

Articoli recenti

  • Minestra di verdure e agnello (la mnestra verd)
  • Gamberoni su crema di fave secche e pancetta dolce
  • Baccalà fritto con pomodori e olive nere
  • Le pettole delle Vigilie (r pettl)
  • Pandorini al farro
  • Filetto di salmone al cartoccio, wasabi e semi di papavero
  • Lo Chef Felice Sgarra e la sua prima, lucente Stella Michelin
  • Dentice al cartoccio al profumo di lime

Cerca

  • www.cheprofumodifamiglia.com - Il blog di cucina di Giusi Falco
twitter facebook

fotografie e testi: copyright ©2012-2013 cheprofumodifamiglia - Tutti i diritti riservati