Olive dolci pugliesi (il nome corretto è – come mi ha insegnato la mia amica Mariella – nolche) con pane di Altamura abbrustolito… più comfort food di questo! Come si preparano? Io le adoro semplicemente fritte in padella con poco olio ma si possono cucinare in diversi altri modi. Il mio amico Matteo, per […]
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