Category Archives: Chiacchiere allo sgabello

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  Lo Chef Felice Sgarra e la sua prima, lucente Stella Michelin

  Pubblicato il 17 novembre 2013 da Giusi in Chiacchiere allo sgabello

  Ciò che mi lega alla cucina in generale e allo Chef Felice Sgarra in particolare ha il sapore di tempi molto duri, di lotte senza tregua, di vita sognata e reinventata. Chi mi è più vicino sa di cosa sto parlando, gli amici un po’ più lontani si accontenteranno di sapere che quando VUOI vivere […]

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  TASTE OF MILANO 2013

  Pubblicato il 9 giugno 2013 da Giusi in Chiacchiere allo sgabello

  A distanza di una settimana, finalmente mi ritaglio un momento per ricordare e raccontare di un sogno troppo a lungo rimandato e, forse per questo, vissuto con tutta la passione, il coinvolgimento, l’allegria possibili. Due amiche appassionate (maniache?) di cucina con voglia di evasione… mix esplosivo per un week end all’insegna del gusto: TASTE OF […]

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  Il sorriso di una vincita in una raccolta per tutti

  Pubblicato il 16 maggio 2013 da Giusi in Chiacchiere allo sgabello, Pranzi e pranzetti

  La competizione non è mai stata una mia priorità, quando mi applico in qualcosa cerco di dare il meglio più per me stessa e per il conseguente piacere personale che per vincere sugli altri. Detto questo, qualche tempo fa ho partecipato ad un contest di cucina; nella blogosfera se ne propongono diversi e, quando il […]

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  I germogli, questi sconosciuti

  Pubblicato il 16 febbraio 2013 da Giusi in Chiacchiere allo sgabello

  Ieri torno dal lavoro e trovo, a casa, il pacco che attendevo come i bambini Babbo Natale. Vi racconto. Qualche sera fa, girovagando per l’ormai irrinunciabile blogosfera, mi sono imbattuta in un blog molto interessante e, allo stesso tempo, affascinante. La padrona di casa, Grazia Cacciola, ha pensato bene di lasciare Milano e la carriera […]

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  I tenerelli

  Pubblicato il 11 febbraio 2013 da Giusi in Chiacchiere allo sgabello

  Sicuramente queste delizie richiedono uno spazio dedicato. Parliamo di “tenerelli” e chi non ha mai avuto il piacere di assaggiarli si perde una fetta di paradiso: cuore di nocciola o di mandorla ricoperto di un morbido doppio strato di cioccolato che, sciogliendosi, sorprende, stuzzica e appaga il palato. Questi colorati, un tempo simbolo del Carnevale, […]

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