• Dentice al cartoccio al profumo di lime

    Pubblicato il 10 novembre 2013 da in Pranzi e pranzetti, Secondi piatti

    Novembre 2013, per la gioia di tutti è ancora estate e i doni del mare regnano sovrani sulla nostra tavola.

    Dentice al cartoccio

    INGREDIENTI
    Dentice
    aromi vari (io l’ho profumato con timo, prezzemolo e lime)

    PROCEDIMENTO
    Pulite e lavate bene il dentice.
    Spennellatelo con olio da entrambi i lati, riempite il pancino con gli aromi, accartocciatelo in carta forno e infornate a 200° per una ventina di minuti.
    Attenzione! Il tempo di cottura varia in base al peso e alla quantità. Se vi riesce, tenete l’occhietto del pesce libero dalla carta… quando sarà diventato bianco, la cottura è ok!

    Senza titolo

2 Commenti

  1. peppe scrive:

    Ciao Giusi, complimenti per il tuo blog e piu’ di tutto per i contenuti e per le foto. Sono “approdato” al tuo blog grazie al magnifico pdf delle ricette estive e da oggi ti seguiro’ con molto piacere. Ti invito ad unirti al nostro gruppo fb di Foodblogger pugliesi, lì troverai moltissimi amici che non solo condividono la stessa passione ma ci terremo in contatto per tutte le iniziative che ci saranno. A presto,Peppe.