Il ciambellone allo yogurt di Mary

INGREDIENTI

350 gr. di farina 00
200 gr. di zucchero
100 gr. di burro
3 uova
1 bicchiere di latte
1 vasetto di yogurt bianco
80 gr. di cacao
1 bustina di lievito per dolci

PREPARAZIONE

Imburrare ed infarinare lo stampo per la ciambella.

Sbattere lo zucchero con i tuorli.

Aggiungere il burro, la farina e lo yogurt.

Montare gli albumi a neve, unirli all’impasto e aggiungere il cacao diluito nel latte.

Incorporare il lievito e versare nello stampo.

Infornare per 30/35 minuti a 180 gradi, forno ventilato.

A me è piaciuto  tanto preparare  questa ciambella con allegria e amore.  Chi l’ha assaggiata ha detto che era buonissimo. Mariana