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  Polpettine di ricotta e parmigiano con cuore di aceto balsamico e copertura di melagrana

  Pubblicato il 26 dicembre 2012 da Giusi in Finger food, Menù di Natale, Pranzi e pranzetti

    Ingredienti (per 10 polpettine) 250 gr. di ricotta fresca 50 gr. di parmigiano grattugiato aceto balsamico 1/2 melagrana sgranata Preparazione Amalgamate in una terrina la ricotta con il parmigiano e formate delle polpettine. Con una siringa per dolci iniettare due gocce di aceto balsamico in ogni polpettina e, con tanta pazienza, avvolgetele di chicchi […]

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