Tag Archives: finger food

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  Scampi marinati

  Pubblicato il 18 settembre 2013 da Giusi in Finger food, Pranzi e pranzetti

  Fresco aperitivo di fine estate: scampi marinati! INGREDIENTI Scampi freschi 1 cucchiaio di olio 1 limone 1/2 aglio in piccolissimi pezzi (a piacere) sale pepe erba cipollina PROCEDIMENTO Lavate e pulite bene gli scampi. Emulsionate il succo di 1 limone con tutti gli altri ingredienti. Sbollentate per 1 minuto scarso gli scampi in acqua salata […]

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  Gazpacho di barbabietola, yogurt greco e succo di arancia

  Pubblicato il 10 marzo 2013 da Giusi in Finger food, Menù dell'amicizia, Pranzi e pranzetti

  Ho trovato questa ricetta tra le pagine di un bel blog che seguo… vi consiglio di provarla perché é deliziosa e stuzzicante. INGREDIENTI 300 gr. di barbabietole confezionate 3 arance succose 1 vasetto di yogurt greco 2 cucchiai di aceto balsamico Sale e pepe PREPARAZIONE Grattugiate la buccia di un’arancia e tenetele da parte. Tagliate 2 arance a […]

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