Pubblicato il
31 dicembre 2013 da
Giusi in
Antipasti, Pranzi e pranzetti Tra poco inizia il cenone… Di corsa pubblico il pezzo forte della serata, forte per presentazione e sapore. Unisce il gusto rustico e pugliese del purè di fave con quello raffinato e “carnoso” dei gamberoni, entrambi impreziositi dalle pepite di pancetta dolce. Rispetto alla ricetta originale (Sale & Pepe di dicembre 2013) ho solo sostituito […]
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Pubblicato il
10 marzo 2013 da
Giusi in
Finger food, Menù dell'amicizia, Pranzi e pranzetti Le olive nere ed i pomodori secchi danno la meritata sapidità al primosale, i germogli di ravanello completano con un gusto fresco e piccantino. Anche in questo caso, non avere i germogli non preclude la buona riuscita della ricetta. Potete decorare con foglioline di basilico o di mentuccia. INGREDIENTI Fette di primosale (a me ne […]
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